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Boulangerie Arrasate élabore quotidiennement une très grande gamme de produits de boulangerie. Les lignes différenciées d’élaboration sont essentiellement, au nombre de deux : pain au four et pâtes surgelées. En pains cuits nous vous offrons une large gamme de produits et formats adaptés aux nécessités et habitudes de consommation de nos clients : depuis le pain courant, le pain « baserri », le pain romain, le pain « chapata », le pain « chapata » complet, le petit pain sans sel, complet, pain sandwich, fibres, la baguette, la baguette complète, le pain de mie, etc. jusqu'au pain sans gluten approprié pour la consommation de personnes céliaques. En pâtes surgelées, nous disposons d’un large assortiment de produits indiqués essentiellement pour des lieux "chauds" de vente ou des hôteliers qui possèdent un four à convection pour terminer la cuisson. Ainsi, par besoin, nous adaptons les différentes variétés au format désiré : pain/pâte, gros pain, baguette, demi baguette, baguette complète, pain galicien, pain « chapata », complet, sans sel, avec sel et nos spécialités reconnues comme le prokorn, maïs et 8 céréales. Pour l’hôtellerie, nous offrons, en plus, des formats plus petits comme la mini baguette, le mini romain, le mini complet, le formata « puce » ou le petit pain de 80 gr., le pain romain de table, etc. Si vous désirez plus d’informations n’hésitez pas à nous contacter au (00 34) 948 13 01 63.
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